Kobiety, dziczyzna i wspólna pasja gotowania – wydarzenie pełne smaku i tradycji!
W Grabówcu, sercu Mazowsza, odbyło się niezwykłe spotkanie – warsztaty kulinarno-edukacyjne zorganizowane przez Polski Związek Łowiecki – Zarząd Okręgowy w Ciechanowie, wspólnie ze Stowarzyszeniem „Kobiety Wspierają Kobiety”.
Ponad 100 pań z Kół Gospodyń Wiejskich okręgu pułtuskiego uczestniczyło w wydarzeniu, którego celem była promocja dziczyzny jako zdrowej, naturalnej i etycznie pozyskiwanej żywności. Kulminacją był pokaz rozbioru tuszy dzika, połączony z rozmowami o etycznym łowiectwie i roli współczesnego myśliwego jako strażnika przyrody.
Nie zabrakło wspólnego gotowania i… smaków, które zostaną w pamięci na długo! Wojtek Charewicz – dziennikarz, kucharz i myśliwy – dodał wydarzeniu wyjątkowego smaku i inspiracji.
To była kulinarna uczta – gulasz w kociołku nad ogniskiem, dziczy bigos, sarni strogonow i grochówka na dziczych żeberkach, a także aromatyczne wędliny przygotowane przez koła łowieckie – rozgrzewały serca i podniebienia.
Tradycyjna muzyka ludowa, wymiana doświadczeń i fantastyczna atmosfera dopełniły całości.
Z całego serca dziękujemy naszym niezastąpionym Myśliwym – bez Was to wydarzenie nie mogłoby się odbyć! Dziękujemy:
Kołom łowieckim: KŁ „Krzyżówka” w Pułtusku, KŁ nr 32 „Bory” w Ojrzeniu i WKŁ nr 117 „Przepiórka” w Szulmierzu za pyszne zimne przekąski i niezawodne wsparcie tego dnia, jesteście nieocenieni!
Kamilowi – mistrzowi noża za pokaz rozbioru dzika
Mistrzom kuchni:
– Krzyśkowi za wyborne kociołki
– Marcinowi za delikatne carpaccio
– Jarkowi za nietradycyjny bigos
– Bartkowi za aromatycznego strogonowa
– Rafałowi za wyśmienitą grochówkę.
Takie wydarzenia budują mosty – łączą tradycję z nowoczesnością, edukację z pasją, a kobiety z kulturą łowiecką.
Bo to właśnie dzięki takim inicjatywom dziczyzna staje się bliska, zrozumiała i doceniana.
Dziękujemy wszystkim uczestniczkom – to był piękny dzień!